wenn schon nicht auf dem Weihnachtsmarkt, dann eben in der heimischen Küche!
Was brauchen wir?
Für den Teig:
500gramm Mehl
5 EL Zucker
80gr. Butter
1 Ei
1 Würfel frische Hefe
1 Prise Salz
250gramm Milch
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leere Dosen zum umwickeln
Zimt und Zucker
Die Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und an einem warmen Ort für mindestens eine Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit die leeren Dosen auswaschen und mit Alufolie umwickeln. Den Hefeteig ausrollen und in ca 2cm breite Streifen schneiden. Die Streifen werden nun fest um die Dose wickeln und gut andrücken. Der Striezel auf der Dose wird nun mit zerlassener Butter bepinselt und in Zimt und Zucker gewälzt. Die Dose wird nun aufrecht in den auf 180°C vorgeheizten Backofen geschoben und für 15-20min gebacken.
Guten Appetit!